Descrizione
Il Pollo Busto di Seconda Scelta rappresenta il compromesso ideale tra la qualità superiore della filiera Europoll e il risparmio economico. Sebbene presenti lievi imperfezioni estetiche o calibri non uniformi, mantiene intatte tutte le proprietà organolettiche del pollo nostrano piemontese: allevamento a terra, alimentazione naturale e assenza di trattamenti antibiotici. È una soluzione strategica per la ristorazione o per preparazioni dove l’estetica del busto intero è secondaria rispetto alla qualità della carne. Scegliere la seconda scelta Europoll significa portare in tavola un prodotto di filiera sicura e controllata, con un occhio di riguardo al budget senza rinunciare alla salute.
Specifiche
Allevato a terra senza antibiotici.
Valori nutrizionali
pH 5.5-7.0; Proteine 15-19%; Grassi < 2%.
Ingredienti
Carne di pollo.
Allergeni: Non indicati.
Conservazione
Shelf-life 9 giorni.
Lavorazione
Macellazione in Piemonte.
